发布时间:2024-12-08
奥尔良烤鸡腿堡是由鸡腿等制作的食物,归属于美式快餐。材料打算低筋粉:280克牛奶:130克鸡腿:2个鸡蛋:30克白糖:20克黄油:20克盐:2克发酵粉:3克生抽:10克白糖:10克盐:5克炒饭酱:10克胡椒粉:适度孜然,辣椒面:适度生菜:适度沙拉酱:适度作法1、面包原材料全部放进面包机内,烫至二十分钟后重新加入黄油!之后烫至出膜状态,一共烫四十五分钟!2、垫上盖展开烘烤,烘烤2.5倍大烘烤已完成!3、拿走烫皆排气垫保鲜膜肿胀十五分钟,然后分为六个大小完全相同小面团,团圆放进模具,放进烤箱调温35度展开二次烘烤,烤箱里放进一碗热水!4、烘烤2.5倍大,表面刷蛋液,马利亚些芝麻,烤箱提早加压,180烤20分钟!5、鸡腿两个剔去骨头!6、放进,盐,白糖,生抽,耗油,炒饭酱,糊椒粉,大自然辣椒粉,捉皆美容片刻,垫保鲜膜敲冰箱油炸一宿,中途翻面,鸡腿我是头一天油炸的!7、鸡肉放到油炸网上,烤盘铺成锡纸为的接油,烤箱提早加压,180度油炸40分钟,中途翻面,刷油炸的料汁,过于腊时可以刷点油!8、油炸好的汉堡胚!9、晾凉切片,敲上生菜,鸡肉切块放进,挤上沙拉酱,再行将另一片垫上,汉堡就作好了!10、则可将鸡肉小块大块不吃,不吃一起更爽!小贴士鸡肉油炸至时间根据鸡肉大小块灵活性调整,面包油炸至时间温度也要根据自家烤箱温度所定,鸡腿头一天油炸,第二天再行烤面包连同烤鸡腿!。
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